En økologisk olivenolje som er kaldrøkt på trebark og olivensteiner, under 20 grader. Resultatet er en olivenolje med en autentisk, original og unik smaksprofil.

Produsert ved olivenlunden Domaine Salvator, hvor det har blitt dyrket oliventrær siden 1902. I dag er det Frédéric og Sophie Pinatel som har tatt over etter fire generasjoner bønder og tar vare på oliventrær som er over 400 år gamle. Dette er mer enn en lidenskap: det er et ansvar. «Vi må fortsette å plante olivenlunder, men først og fremst må vi sørge for at vi viderefører denne arven til neste generasjon».

Disse århundregamle trærne gir oss femdobbelt tilbake i form av førsteklasses olivenolje. Den aromatiske kraften i terroiret og det ekstreme klimaet i Haute Provence gir olivenolje fra Domaine Salvatore intense og unike smaker.

Oppbevares på et mørkt sted ved romtemperatur.

Opprinnelse: Haute-Provence, Frankrike

Subtil røkt smak som utvikler seg gradvis i munnen, uten å overta smaken av oliven.

Passer til: Vilt, lammekjøtt, fisk (spesielt laks, torsk og makrell), østers, rotgrønnsaker, beter, linser, løksuppe, sopp, egg, potetmos, selleririsotto, løk og ost.

Røkt økologisk olivenolje. Hovedolivensort: Aglandau. Per 100ml: Energi (KCAL/KJ) 3768 kj / 900 kcal, Fett 100 g, hvorav mettet fett 15 g, Protein 0 g, Karbohydrater 0 g, hvorav sukkerarter 0 g, Salt 0 g.